العودة   منتدى ينبوع > *:*:* الأقسام الأسرية *:*:* > مطبخ حواء, طبخ عربي
مطبخ حواء, طبخ عربي طبخ , غذاء , صحة , رجيم , تخسيس , المطبخ السعودي , المطبخ الخليجي , المطبخ العربي , أشهى المأكولات


بالصور ..ريش اللحم المشوي بالعسل والبطاطس

مطبخ حواء, طبخ عربي


إضافة رد
قديم 11-27-2008, 02:33 AM   المشاركة رقم: 1
معلومات العضو
عضو محترف
 
الصورة الرمزية قناديل العنب

إحصائية العضو






 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
قناديل العنب غير متواجد حالياً

المنتدى : مطبخ حواء, طبخ عربي
بالصور ..ريش اللحم المشوي بالعسل والبطاطس







بالصور ..ريش اللحم المشوي بالعسل والبطاطس .



الخطوة 1 : إعداد المقادير والمكونات ..

المقادير
8 قطع ريش لحم
4 ملاعق كبيرة عسل
2 فصوص ثوم مفروم
1 ملاعق كبيرة روزماري مفروم
1 ملاعق كبيرة خل
1 ملاعق كبيرة مياه
2 بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات
500 مل من الزيوت النباتية
1 ملاعق كبيرة مسطردة
1 ملعقة مايونيز
1 ملاعق كبيرة من الشعير المفروم
ملح
الفلفل



الأدوات

1 إناء صغير
1 إناء كبير
1 ملعقه مشقوق
1 الفرشاه
1 علبة
1 زوج من الملاقط
1 سلطانيه
1 ملعقه
ورقة منشفه
1 شوايه
1 زجاجة من المياه لاخماد النيران

الخطوة الثانية : إعدادات الشي وتجهيز الشواية ..



* اذا كان لديك شواية فحم فستحتاجين إلى إشعال الفحم قبل الطهي بـ 30- 45 دقيقة إلى أن تتحول نيران الفحم إلى اللون الأبيض.





* أما في حالة استخدام شواية غاز ، قومي باشعالها إلى أعلي درجة حرارة وتركها لمدة 15-20 دقيقة قبل الشي.




الخطوة الثالثة : تحضير خلطة العسل والروزماري

في الإناء الصغير وعلى نار هادئة ضعي العسل والثوم والروزماري والخل والماء حتى الغليانثم ضعيها جانباً.







الخطوة الرابعة : قلي مكعبات البطاطس

اقدحى الزيت على الحرارة معتدلة ثم اقلي البطاطس على دفعات إلى أن يحمر لونها فى حوالى 7 :10 دقائق ، واستخرجيها بالمعلقة المشقوقة وضعيها على المناديل للتخلص من الزيت الزائد.




الخطوة الخامسة : إنهاء تحضير البطاطس بالخلطة

ضعي البطاطس فى سلطانية زجاجية وأضيفي لها المسطردة ، والمايونيز ، والشعير مع الملح والفلفل وثم اخلطي جيدا جميع المكونات.





الخطوة السادسة : تحضير ريش اللحم



قومي برش اللحم بالملح والفلفل ، ثم ادهنى جانبي اللحم بخلطة العسل التى قمت بإعدادها من قبل.



رصي اللحم على الشواية مع الحرص على تقليب الجانبين.


ادهني الجوانب بخليط العسل مرتين تقريباً أثناء التقليب.




رشي من آن لآخر الماء على اللحم حتى لا يحترق .


الخطوة السابعة : تحضير الطبق

فى البداية ضعى البطاطس على طبق التقديم مسطح بالطريقة الموضحة بالصورة ، وبصورة عكسية رصي فوقها اللحم المشوي.





وبالهناء والعافية












عرض البوم صور قناديل العنب   رد مع اقتباس
قديم 11-27-2008, 09:18 PM   المشاركة رقم: 2
معلومات العضو
عضو محترف
 
الصورة الرمزية امير الرومانسية

إحصائية العضو







 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
امير الرومانسية غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : قناديل العنب المنتدى : مطبخ حواء, طبخ عربي
افتراضي رد: بالصور ..ريش اللحم المشوي بالعسل والبطاطس

اممممممممممممممممممـ

والله شكلها بشهي

مشكورة قناديل العنب

دمتي بود












عرض البوم صور امير الرومانسية   رد مع اقتباس
قديم 11-28-2008, 02:34 AM   المشاركة رقم: 3
معلومات العضو
عضو محترف
 
الصورة الرمزية نسمة فلسطين

إحصائية العضو







 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
نسمة فلسطين غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : قناديل العنب المنتدى : مطبخ حواء, طبخ عربي
افتراضي رد: بالصور ..ريش اللحم المشوي بالعسل والبطاطس

اممممممممممممممممممممم شكلها كثيرررررر حلوه

مشكوره اختي












عرض البوم صور نسمة فلسطين   رد مع اقتباس
قديم 11-28-2008, 05:46 PM   المشاركة رقم: 4
معلومات العضو
عضو محترف
 
الصورة الرمزية قناديل العنب

إحصائية العضو






 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
قناديل العنب غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : قناديل العنب المنتدى : مطبخ حواء, طبخ عربي
افتراضي رد: بالصور ..ريش اللحم المشوي بالعسل والبطاطس

مشكورين على مروركم












عرض البوم صور قناديل العنب   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
همــسات الليل االحان القمر منتدى الشعــر والخواطـر 6 08-08-2010 02:08 PM
علي ضفاف الليل ابو انس منتدى القسم العام 3 10-31-2009 11:51 AM
فطائـر الدجاج والبطاطس بالكـاري هبة الله مطبخ حواء, طبخ عربي 4 09-25-2009 06:36 PM
أناقة الون الأسود قناديل العنب منتدى بنات حواء 5 11-04-2008 12:53 AM
فضل قيام الليل .. زمان الصمت المنتدى الأسلامي العام 1 10-05-2008 10:24 PM


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. yenbo3.com
*:*:* الأقسام العامة *:*:*| منتدى الـــرأي والـــرأي الآخـــر| منتدى القسم العام| منتدى بنات حواء| منتدى الصحة للجميع| المنتدى الأسلامي العام| *:*:* الأقسام الأدبية *:*:*| منتدى الشعــر والخواطـر| منتدى القصص والروايات| *:*:* الأقسام الترفيهية *:*:*| منتدى الترحيب بالأعضاء الجدد| منتدى المنوعات والاهداءات| منتدى التسالي والالغاز| *:*:* الأقسام التقنية *:*:*| منتدى الكمبيوتر والبرامج| *:*:* الأقسام الأسرية *:*:*| *** الأقسام ألادارية ***| منتدى الأقتراحات والشكاوي| إقرأ القرآن الكريم من النت وقلب صفحاته| منتدى غرائب وعجائب| منتدى النكت والفكاهة| مطبخ حواء, طبخ عربي| منتدى الجوال| منتدى تكنولوجيا الحلول المتكاملة| منتدى الصور المنوعة| منتدى الشخصيات العربية والعالمية| الألعاب الألتكرونيه pc والبلاستشين والعاب الكمبيوتر| منتدى الحكم والامثال الشعبية| منتدى طلبات الترشيح للإشراف| منتدى القرارات الادارية| صوتيات و مرئيات و فلاشات إسلامية| *:*:* قسم تطوير المواقع والمنتديات*:*:*| منتدى الهاكات والاضافات| منتدى ستايلات المنتديات| منتدى تطوير المواقع والمنتديات| منتدى الرياضة| منتدى المواضيع المكرره| *:*:* القسم الاسلامي *:*:*| منتدى الرسول الكريم وصحبته الكرام| صور اسلامية| منتدى الأخبار المثيره و عالم الجريمة| منتدى الديكور و الأشغال اليدوية| منتدى عالم أدم| منتدى الماسنجر| *:*:* القسم الفلسطيني*:*:*| المنتدى الفلسطيني العـام| منتدي الشهـداء والأســري الأبطـال| الأناشيد الوطنيه والأغاني الثوريه للفصائل الفلسطينيه| *:*:* قسم الشؤون العربية*:*:*| وطننا العربي| قسم ابداعات الأعضاء| منتدى ثغـــرات المنتديات| المجلات الإلكترونيه وبرامج إدارة المحتوى| قسم الحياة الزوجية والاسرة| منتدى عالم الطفل| *:*:* قسم برامج التصميم، ودروسها، والتصوير، والمونتاج*:*:*| :: منتدى التصميم العام المنوعة ::| :: منتدى الفوتوشوب ::| :: دروس الفوتوشوب ::| :: ملحقات وبرامج الفوتوشوب ::| :: الملفات المفتوحة ::| :: منتدى السويش ماكس ::| :: دروس السويش ماكس ::| :: كماليات وبرامج السويش ::| :: معرض تصاميم الأعضاء ::| :: تصاميم الاعضاء::| :: صور للتصميم ::| منتدى عدسة الاعضاء - والتصوير الفوتوغرافي| منتدى كرسي الاعتراف| منتدى فضفضة| الخيمة الرمضانية| العلاج الطبيعي| منتدى برودكاسات البلاك بيري| منتدى المواضيع العامة المميزه| برمجيات شبكة الحان القمر| المائده الرمضانيه| منتدى ويندوز 8 Windows| منتدى ويندوز 7 Windows| منتدى ويندوز Windows xp| قسم الانترنت | Internet| منتدى البرامج الخدمية و المحادثة | utilities & chat Programs| منتدى المواقع المفيده | Useful websites| منتدى الفيس بوك | Facebook| متصفحات | Browsers| منتدى شروحات البرامج| منتدى اليوتيوب والفيديو | YouTube| قسم الاعلانات المجانية|