العودة   منتدى ينبوع > *:*:* القسم الفلسطيني*:*:* > المنتدى الفلسطيني العـام
المنتدى الفلسطيني العـام جميع المواضيع الفلسطينيه والأخـبار والمستجدات على الساحه الفلسطينيه


المطبخ الفلسطيني .ماضي متجدد أصالة يعتز بها العرب

المنتدى الفلسطيني العـام


إضافة رد
قديم 08-22-2010, 11:28 AM   المشاركة رقم: 1
معلومات العضو
عضو محترف

إحصائية العضو







 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
فراشة الاحلام غير متواجد حالياً

المنتدى : المنتدى الفلسطيني العـام
المطبخ الفلسطيني .ماضي متجدد أصالة يعتز بها العرب




مهما حاول الأعداء التغيير بأصولها ..


ومهما حاولوا تقطيعها وبعثرتها..


فستبقى فلسطين بتراثها وجمالها وعاداتها


بدأت فلسطين العربية وستبقى فلسطين عربية..

للبيت الفلسطيني تراث أصيل اشتهر عبر الأزمان ..ولا زال الكثيرون يتمسكون بالتراث لروعته وأصالته العربية وجماله
ومن ضمن التراث والأصالة الفلسطينية

المطبخ الفلسطيني




للمطبخ الفلسطيني أدوات صنعت منذ القدم وكانت بداية للتطور الذي نحن فيه الآن


أدوات ساعدت أجدادنا على التطور للأفضل والعمل بالشكل الأسهل


والسيدة الفلسطينية اشتهرت بحبها للضيافة والتقديم المميز دائما


لذلك كانت الأدوات مساعدة لها لعمل الأطباق والغذاء للأسرة والعائلة


ومن الأدوات ما زالت تستخدم حتى يومنا هذا

فهي التراث الذي لا نستغني عنه

و ذكرى الأجداد والأمهات


تابعوني مع الأدوات الخاصة للمطبخ الفلسطيني




الأدوات للمطبخ الفلسطيني

الجاروشة
هي أداة صنعت لطحن الحبوب وسحقها
مكونة من حجرين كبيرين فوق بعضهما والحجر العلوي فيه فتحة صغيرة لإضافة الحبوب واليد للإمساك بالحجر ولفه






الغربال

وهو ما يستخدم لغربلة الحبوب الصغيرة كالطحين مثلا
محيط الغربال من الخشب وقاعدته من قماش مخرم تخريما صغيرها ليسقط الحبوب الناعمة ويبقي بداخله الحصى وغيرها



اللكن أو اللجن
يوجد بالمطبخ العديد من الأدوات بهذا الشكل بأحجام مختلفة
منها ما يسنخدم للعجين ومنها ما يستخدم لغسيل الصحون حيث لم يكن يوجد الحوض العادي




الطابون

فرن فلسطيني مميز الشكل والعمل
رائع بطبيعته
يخرج منه الطعام طيبا ولذيذا يفوق طيبة كل طعام الأفران العادية





صينية القش العميقة
صينية صنعت من القش الطبيعي يوضع فيها الخبز ليبقى طازجا



صينية القش المسطحة

صينية مشهورة وشكلها جميل والكثير الآن يستخدمونها كديكور بالمطبخ أو بالمنزل بزاوية تراثية مميزة
هي صينية صنعت لوضع الطعام عليها او الخبز وكانت تعلق على الأغلب على اجدار عند الأنتهاء منها



ألوانها رائعة وتصميمها جميل ومتقن



البــاطية
طبق خشبي كان يستعمل للأرز والمنسف



الــــهاون
أداة من النحاس كانت تستعمل لدق الطعام كالثوم واللحم وغيره
وكان منه نوعان هاون كبير لدق اللحم والصغير لدق الثوم



يتبــــع
لا تروحو
معا من اجل ............















عرض البوم صور فراشة الاحلام   رد مع اقتباس
قديم 08-22-2010, 11:30 AM   المشاركة رقم: 2
معلومات العضو
عضو محترف

إحصائية العضو







 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
فراشة الاحلام غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : فراشة الاحلام المنتدى : المنتدى الفلسطيني العـام
افتراضي رد: المطبخ الفلسطيني .ماضي متجدد أصالة يعتز بها العرب

محمصة القهوة

اداة توضع على النار لها قاعدة عميقة توضع فيها حبات البن ويد طويلة للأمساك بالأداه بعيدا عن النار ويتم التقليب المستمر لتحميص القهوة





الميزان الخشبي
الميزان المصنع يدويا من الخشب وله قاعدتان للوزن



السكا
السكا كانت تستعمل لخض الحليب واستخلاص الزبدة منه
مصنوعة من الخشب ويوضع الحليب بجلد استخلص من الماعز



ابريق الماء الفخاري

هذا الابريق كان بديلا مميزا للثلاجة الحالية
بل وطعم الماء فيه أطيب وأروع
كيف لا وهو من الفخار الذي يمتص كل سموم الماء ليعطينا اياه نقيا من الشوائب وباردا برودة لا تخرج عن حد المسموح ..



دلة القهوة
وبالتاكيد لدلة القهوة ماض عريق مع المطبخ الفلسطيني
فقد رافقته منذ القدم إلى يومنا هذا



البابور الفلسطيني
البابور كان يستخدم بسهولة للطبخ المنزلي ولتسخين الماء
فيه قاعدة يصب بداخلها الكاز لأشعال النار





الفانوس
بالتاكيد لم تكن الكهرباء في كل منزل وكان الاجداد يحتاجون للنور مساء فكانو يشعلون الفانوس
له قاعدة لإضافة الكاز فيها وفتيلة تحترق لاشعال النور







يتبــــع
لا تروحو
معا من اجل ............







البحر قفقان: شكـراً صديقي












عرض البوم صور فراشة الاحلام   رد مع اقتباس
قديم 08-22-2010, 11:31 AM   المشاركة رقم: 3
معلومات العضو
عضو محترف

إحصائية العضو







 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
فراشة الاحلام غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : فراشة الاحلام المنتدى : المنتدى الفلسطيني العـام
افتراضي رد: المطبخ الفلسطيني .ماضي متجدد أصالة يعتز بها العرب

المكنسة القش
بالتأكيد المطبخ بحاجة للنظافة ،فصنعت هذه المكنسة من القش لتنظيف الارضيات
بسيطة بشكلها جميلة بمفعولها ..



الحصيرة

قد تحتاج السيدة لحصيرة بالمطبخ للجلوس أثناء العمل
هي جميلة الشكل ملونة بأشكال كثيرة تضفي جمالا للأرضية



ولا زال الكثيرون يستخدمون الأدوات القديمة وإن لم يكن للإستعمال فللزينة


فتحية ألف تحية لكل منزل فلسطيني ولكل نبض عربي



اشكركم على المتابعة

من أجل













عرض البوم صور فراشة الاحلام   رد مع اقتباس
قديم 08-22-2010, 03:24 PM   المشاركة رقم: 4
معلومات العضو
عضو فعال

إحصائية العضو






 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
نــــ الشام ـــور غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : فراشة الاحلام المنتدى : المنتدى الفلسطيني العـام
افتراضي رد: المطبخ الفلسطيني .ماضي متجدد أصالة يعتز بها العرب

مشكورة والله سموحة عالطرح اكثر من رائع

دامت فلسطين واهل فلسطين












عرض البوم صور نــــ الشام ـــور   رد مع اقتباس
قديم 08-22-2010, 06:38 PM   المشاركة رقم: 5
معلومات العضو
عضو محترف

إحصائية العضو







 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
فراشة الاحلام غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : فراشة الاحلام المنتدى : المنتدى الفلسطيني العـام
افتراضي رد: المطبخ الفلسطيني .ماضي متجدد أصالة يعتز بها العرب

ودامت الشام واهل الشام عيونى

وتسلملى باب الحارة هههههههههههههههههههه وكبة ام عصام وصفيحة فوزية قصدى ابو بدر

نوووووووورتى عيونى المطبخ اى طلبات مجانا












عرض البوم صور فراشة الاحلام   رد مع اقتباس
قديم 08-22-2010, 09:42 PM   المشاركة رقم: 6
معلومات العضو
عضو محترف
 
الصورة الرمزية نسمة فلسطين

إحصائية العضو







 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
نسمة فلسطين غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : فراشة الاحلام المنتدى : المنتدى الفلسطيني العـام
افتراضي رد: المطبخ الفلسطيني .ماضي متجدد أصالة يعتز بها العرب

يسلموووووووووووووووووو خيتو سموحه












عرض البوم صور نسمة فلسطين   رد مع اقتباس
قديم 08-28-2010, 11:37 AM   المشاركة رقم: 7
معلومات العضو
عضو محترف

إحصائية العضو







 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
فراشة الاحلام غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : فراشة الاحلام المنتدى : المنتدى الفلسطيني العـام
افتراضي رد: المطبخ الفلسطيني .ماضي متجدد أصالة يعتز بها العرب

نووووووووووووووورتى الموضوع












عرض البوم صور فراشة الاحلام   رد مع اقتباس
قديم 09-06-2010, 07:36 PM   المشاركة رقم: 8
معلومات العضو
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية الحنونة

إحصائية العضو






 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
الحنونة غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : فراشة الاحلام المنتدى : المنتدى الفلسطيني العـام
افتراضي رد: المطبخ الفلسطيني .ماضي متجدد أصالة يعتز بها العرب

اسمح لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك
وتبقى فلسطين رمز الاصالة التي نعتز بها
يسلمووو قطر الندى












عرض البوم صور الحنونة   رد مع اقتباس
قديم 09-07-2010, 11:10 AM   المشاركة رقم: 9
معلومات العضو
عضو محترف

إحصائية العضو







 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
فراشة الاحلام غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : فراشة الاحلام المنتدى : المنتدى الفلسطيني العـام
افتراضي رد: المطبخ الفلسطيني .ماضي متجدد أصالة يعتز بها العرب

نوووووووووورتو عيونى المطبخ












عرض البوم صور فراشة الاحلام   رد مع اقتباس
قديم 09-07-2010, 04:08 PM   المشاركة رقم: 10
معلومات العضو
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية أحلى سنفورة

إحصائية العضو






 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
أحلى سنفورة غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : فراشة الاحلام المنتدى : المنتدى الفلسطيني العـام
افتراضي رد: المطبخ الفلسطيني .ماضي متجدد أصالة يعتز بها العرب

يسلموووووو عالطرح الرائع












عرض البوم صور أحلى سنفورة   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أتحدى أحد يحل هالسؤال ؟؟؟... مستحيل!!!!! ابو انس منتدى النكت والفكاهة 9 06-28-2011 12:18 AM
12 سرا من اسرار المطبخ هبة الله مطبخ حواء, طبخ عربي 12 06-15-2011 09:22 PM
دروس مصورة للمبتدءات في المطبخ هبة الله مطبخ حواء, طبخ عربي 3 10-25-2009 02:49 PM
اكسسوارات اواني المطبخ هبة الله مطبخ حواء, طبخ عربي 3 10-24-2008 01:58 AM
العاب استراتيجية " الموضوع متجدد ان شاء الله ابو ياسمين الألعاب الألتكرونيه pc والبلاستشين والعاب الكمبيوتر 1 10-04-2007 09:36 PM


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. yenbo3.com
*:*:* الأقسام العامة *:*:*| منتدى الـــرأي والـــرأي الآخـــر| منتدى القسم العام| منتدى بنات حواء| منتدى الصحة للجميع| المنتدى الأسلامي العام| *:*:* الأقسام الأدبية *:*:*| منتدى الشعــر والخواطـر| منتدى القصص والروايات| *:*:* الأقسام الترفيهية *:*:*| منتدى الترحيب بالأعضاء الجدد| منتدى المنوعات والاهداءات| منتدى التسالي والالغاز| *:*:* الأقسام التقنية *:*:*| منتدى الكمبيوتر والبرامج| *:*:* الأقسام الأسرية *:*:*| *** الأقسام ألادارية ***| منتدى الأقتراحات والشكاوي| إقرأ القرآن الكريم من النت وقلب صفحاته| منتدى غرائب وعجائب| منتدى النكت والفكاهة| مطبخ حواء, طبخ عربي| منتدى الجوال| منتدى تكنولوجيا الحلول المتكاملة| منتدى الصور المنوعة| منتدى الشخصيات العربية والعالمية| الألعاب الألتكرونيه pc والبلاستشين والعاب الكمبيوتر| منتدى الحكم والامثال الشعبية| منتدى طلبات الترشيح للإشراف| منتدى القرارات الادارية| صوتيات و مرئيات و فلاشات إسلامية| *:*:* قسم تطوير المواقع والمنتديات*:*:*| منتدى الهاكات والاضافات| منتدى ستايلات المنتديات| منتدى تطوير المواقع والمنتديات| منتدى الرياضة| منتدى المواضيع المكرره| *:*:* القسم الاسلامي *:*:*| منتدى الرسول الكريم وصحبته الكرام| صور اسلامية| منتدى الأخبار المثيره و عالم الجريمة| منتدى الديكور و الأشغال اليدوية| منتدى عالم أدم| منتدى الماسنجر| *:*:* القسم الفلسطيني*:*:*| المنتدى الفلسطيني العـام| منتدي الشهـداء والأســري الأبطـال| الأناشيد الوطنيه والأغاني الثوريه للفصائل الفلسطينيه| *:*:* قسم الشؤون العربية*:*:*| وطننا العربي| قسم ابداعات الأعضاء| منتدى ثغـــرات المنتديات| المجلات الإلكترونيه وبرامج إدارة المحتوى| قسم الحياة الزوجية والاسرة| منتدى عالم الطفل| *:*:* قسم برامج التصميم، ودروسها، والتصوير، والمونتاج*:*:*| :: منتدى التصميم العام المنوعة ::| :: منتدى الفوتوشوب ::| :: دروس الفوتوشوب ::| :: ملحقات وبرامج الفوتوشوب ::| :: الملفات المفتوحة ::| :: منتدى السويش ماكس ::| :: دروس السويش ماكس ::| :: كماليات وبرامج السويش ::| :: معرض تصاميم الأعضاء ::| :: تصاميم الاعضاء::| :: صور للتصميم ::| منتدى عدسة الاعضاء - والتصوير الفوتوغرافي| منتدى كرسي الاعتراف| منتدى فضفضة| الخيمة الرمضانية| العلاج الطبيعي| منتدى برودكاسات البلاك بيري| منتدى المواضيع العامة المميزه| برمجيات شبكة الحان القمر| المائده الرمضانيه| منتدى ويندوز 8 Windows| منتدى ويندوز 7 Windows| منتدى ويندوز Windows xp| قسم الانترنت | Internet| منتدى البرامج الخدمية و المحادثة | utilities & chat Programs| منتدى المواقع المفيده | Useful websites| منتدى الفيس بوك | Facebook| متصفحات | Browsers| منتدى شروحات البرامج| منتدى اليوتيوب والفيديو | YouTube| قسم الاعلانات المجانية|