العودة   منتدى ينبوع > *:*:* الأقسام الأسرية *:*:* > مطبخ حواء, طبخ عربي
مطبخ حواء, طبخ عربي طبخ , غذاء , صحة , رجيم , تخسيس , المطبخ السعودي , المطبخ الخليجي , المطبخ العربي , أشهى المأكولات


ملف خاص بالتوفى

مطبخ حواء, طبخ عربي


إضافة رد
قديم 09-20-2007, 11:10 AM   المشاركة رقم: 1
معلومات العضو
عضو محترف

إحصائية العضو







 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
ابو ياسمين غير متواجد حالياً

المنتدى : مطبخ حواء, طبخ عربي
افتراضي ملف خاص بالتوفى

حلى التوفي



=========
المقادير:

بسكوت شاى مكسر
زبده
كأس حليب بودرة
4بيض
و1ملعقه بكنج
بودر
و1كاس سكر
ثلاث أرباع سكر
علبة قشطة



الطريقة:

بسكوت شاىمكسر ..يوضع فى صينيه ويرش بزبده.
1يوضع الحليب مع اصبع زبده يحمس حتى يكون لونه اشقر
بالخلاطه(4بيض و1ملعقه بكنج بودرو1كاس سكر ) ثم يوضع على الحليب المحموس ويخلط ثم يوضع فى صينية الفرن الموجد به البسكوت مع الز بده ثم يوضع فى الفرن
وبعد ماتستوى وتخرج من الفرن نضع عليه هذه الخلطه سكر يذوب على النار حتى يكون لونه اشقر ثم يوضع عليه علبة قيمر(قشطه)ويخلط بسرعه حتى يذوب ثم يوضع على وجه الكيكه

+++++++++++++++

كيكة التوفي


=========
المقادير

5 حبات خبز سمون
3 بيضات
2\1 كوب سكر
2\1 كوب سمن
2\1 كوب حليب
فانيليا
ملعقتان بيكنج باودر
التوفي
علبة قشطة
2 فنجان سكر


الطريقة

يخلط السكرمع السمن بالآلة جيداُ ثم يضاف إليه البيض والفانيليا. .1
نضع البيكنج باودر مع الخبز المطحون. .2
نبدا بوضع الخبز فوق الخليط بالتبادل مع الحليب حتى يصبح الخليط متجانساُ ثم نضع الخليط في صينية وندخله للفرن حتى يحمر الوجه ولتصبح مثل الكيكة. .3
لعمل التوفي: نضع فنجانين من السكر على النار حتى يذوب، بعدها نضع القشطة ونقلب بسرعة. .4
عندما نخرج الصينية من الفرن نضع فوقها خليط التوفي فوقها مباشرة وندخلها إلى الثلاجة حتى يبرد التوفي. بالهنااااا والشفااااا.

++++++++++++++

ميلك شيك التوفي




===========

المقادير

ربع كوب سكر عادي
2 ملعقه كبيرة ماء
علبة قيمر نستله
قليل فانيلا
ليتر حليب سائل بارد
نصف ليتر ايس كريم فانيلا


طريقة التحضير


على النار احرقي السكر مثل الكرمل واضيفي الماء حتى لا يحترق ثم اضيفي القيمر وما ان يصبح مثل التوفي
ارفعيه من على النار واضيفي الفانيلا لا تكثري حتى لا تمرر

اتركي الصلصه تبرد قليل خليها شوي دافيه عشان تنخلط مع الحليب بالخلاط لمدة دقيقه ولما تتجانس مع الحليب تماما اضيفي الايس كريم وتخلط دقيقه فقط
وما راح تطلع كثيفه حيل بس لو حبيتي تزيدي كثافتها زيده الايس كريم

+++++++++++

{{ بسبوسة التوفي }}




==============
المقادير -2

كأس حليب بودرة
- ثلاثة ارباع كأس جوز الهند
- نصف كأس زيت
- نصف كاس سكر مطحون
4- بيضات
- نصف كاس ماء
- ملعقة طعام Bp


الطريقة

تخلط جميع القادير بالخلاط ما عدا الحليب..ثم توضع في اناء ويوضع الحليب وتخلط جيدا

ثم تصب في صينية وتخبز من الأسفل فقط

بعد النضج..يوضع عليها طبقة من التوفي

مقادير التوفي..

2- فنجان سكر..وعلبة قشطه

يوضع السكر على النار الى ان يصبح بني اللون ثم توضع القشطه عليه بالتدريج

مع التحريك المستمر حتى تتجانس..ثم توضع على البسبوسة
وتقدم بالعافية

+++++++++++++



تشيز كيك طبقات بالنسكافيه و التوفي



=======================

المقادير:

- طبقه البسكويت :
1 علبه بسكويت
1 بسكويت دايجستف
زبده سائحه

- طبقه التشييز الاولى :
1 علبه جبنه كيري ( 24 حبه )
1 علبه قيمر ( قشطة )
1 كوب حليب
1 كيس جيلاتين
1 كوب صغير سكر

- طبقه الكريم كراميل :
1 باكيت كريم كراميل
1 كوب حليب
1 معلقه نسكافيه

- طبقه التوفي :
1 كوب سكر
1 علبه قيمر (قشطه)


الطريقة:

- يطحن البسكويت جيداَ و يمزج مع الزبده السائحه مثل طريقه طبقه البسكويت الاعتياديه .
- لتحضير الطبقه الاولي : يسخن الحليب لدرجه الغليان ثم يذوب فيه الجيلاتين و يخفق الكل بالخلاط مع الجبن و القيمر و السكر ثم يمد على طبقة البسكويت و ادخليها في الثلاجه لحتى تبرد و تجمد .
- لتحضير الطبقه الثانيه : يسخن الحليب لدرجه الغليان و يضاف له معلقه النسكافيه .

- يضاف باكيت الكريم كراميل و اعديه بالطريقه المعتاده لعمل الكريم كراميل مع الاستمرار بالتحريك حتى يتجانس الكريم كراميل و بنفس الوقت يبرد كليا كي لا يتكتل لما تحطيه على طبقه التشيز .

- بعد ان يبرد و تجمد الطبقه الاولى يضاف الكريم كراميل فوق طبقة الكريما و يعاد للثلاجه حتى تبرد تماما و تكون جاهزه للتقديم .

- يتم تحضير الطبقه الثالثه التوفي : يحرق السكر جيدا و بعدها يضاف عليه القيمر مع الاستمرار بالتحريك و الخفق حتى تتجانس و تصبح توفي

- تترك التوفي حتى تبرد قليلاً ( لا أن تبرد تماماً ) كي تتمكن من التحكم فيها , تضاف وتوزع بحرص على الطبقات السابقه .

-يزين التشيز كيك بقطع شوكلاته , و بعد أن تبرد تقدم مع قهوه او نسكافيه بلاك .
منقول(ولد الوزير)












عرض البوم صور ابو ياسمين   رد مع اقتباس
قديم 09-20-2007, 02:09 PM   المشاركة رقم: 2
معلومات العضو
عضو محترف

إحصائية العضو







 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
زمان الصمت غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : ابو ياسمين المنتدى : مطبخ حواء, طبخ عربي
افتراضي رد: ملف خاص بالتوفى

[align=center]اي لو عندي مرة و متزوج اي و الله لخليها دائما بالمطبخ
مشكور[/align]












عرض البوم صور زمان الصمت   رد مع اقتباس
قديم 09-20-2007, 03:09 PM   المشاركة رقم: 3
معلومات العضو

إحصائية العضو







 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
SNIPER غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : ابو ياسمين المنتدى : مطبخ حواء, طبخ عربي
افتراضي رد: ملف خاص بالتوفى

مشكور ابو ياسمين ويعطيك العافيه
الحلو بالموضوع انا كل المتطلبات موجوده يعني كل شي متوفر :21_214:

اخي زمان الصمت لك بنات الايام هذه مو بالاول تيطلع بيدهم قلي البيض بعدين بيعملو حلويات :21_182:












عرض البوم صور SNIPER   رد مع اقتباس
قديم 09-23-2007, 05:27 AM   المشاركة رقم: 4
معلومات العضو
عضو محترف

إحصائية العضو







 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
ابو ياسمين غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : ابو ياسمين المنتدى : مطبخ حواء, طبخ عربي
افتراضي رد: ملف خاص بالتوفى

ههههههههههههههههههههههه
بالنسبة لاخي زمان الصمت لا تحلف اخي لانه نحنا قبل ما نتزوج كنا اسود بس بعد الزواج صرنا
.......................................
اكيد اسود
وحكي المدير العام في منه.












عرض البوم صور ابو ياسمين   رد مع اقتباس
قديم 09-23-2007, 09:27 PM   المشاركة رقم: 5
معلومات العضو
عضو مميز

إحصائية العضو







 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
نور عيني غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : ابو ياسمين المنتدى : مطبخ حواء, طبخ عربي
افتراضي رد: ملف خاص بالتوفى

[align=center]هههههههههههههههههه
اخي انت بدك تعلمان الطبخ
هههههههههههه
يلا يلا لما يسمعو كلامنا
ههههههههههه
بس يلا يسلمووووووو ايديك عالموضوع
مش غلط انو يكوووووون للانسان علم بما ياكل
تحياتي
ميدووووووووووو[/align]












عرض البوم صور نور عيني   رد مع اقتباس
قديم 09-25-2007, 11:31 PM   المشاركة رقم: 6
معلومات العضو
عضو نشيط

إحصائية العضو






 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
aicha1989 غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : ابو ياسمين المنتدى : مطبخ حواء, طبخ عربي
افتراضي رد: ملف خاص بالتوفى

مشكور اخي ابو ياسمين على هدا الموضوع الرائع وانت يا اخي زمان الصمت الله يرزقك الزوجة المطيعة والي تلبيلك طلبات بس يا سيدي المدير لا لالالالا فيه كتير بنات شاطرات وبيطبخوا قطيع من الماشية وشكرا لكم كتتتتتتتتتتتير












عرض البوم صور aicha1989   رد مع اقتباس
قديم 10-04-2007, 07:17 PM   المشاركة رقم: 7
معلومات العضو
عضو محترف

إحصائية العضو







 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
رجل فقد ظله غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : ابو ياسمين المنتدى : مطبخ حواء, طبخ عربي
افتراضي رد: ملف خاص بالتوفى

رمضان كريم واللع يعطيك يا زمان الصمت طباخه شاطره












عرض البوم صور رجل فقد ظله   رد مع اقتباس
قديم 10-04-2007, 07:18 PM   المشاركة رقم: 8
معلومات العضو
عضو محترف

إحصائية العضو







 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
رجل فقد ظله غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : ابو ياسمين المنتدى : مطبخ حواء, طبخ عربي
افتراضي رد: ملف خاص بالتوفى

رمضان كريم والله يعطيك يا زمان الصمت طباخه شاطره

مشكور اخي ابو ياسمين












عرض البوم صور رجل فقد ظله   رد مع اقتباس
قديم 12-02-2007, 11:33 AM   المشاركة رقم: 9
معلومات العضو
عضو فعال
 
الصورة الرمزية ابو عبدالرحمن

إحصائية العضو






 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
ابو عبدالرحمن غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : ابو ياسمين المنتدى : مطبخ حواء, طبخ عربي
افتراضي رد: ملف خاص بالتوفى

[gdwl]مشكور يااخي على الحلويات
بس مال الشباب امكبسه معاهم
اروحو يشترو لنسوانهم حلويات
مسكينات بحرثن يزرعن اذا في الاردن
واحده بتمدد مواسير للبيوت جابو عنها تقرير
قبل تقريبا ستة اشهر في الجزيره اذا احد شاهده.
هههههههههههههههههههههههههههههههههه[/gdwl]












عرض البوم صور ابو عبدالرحمن   رد مع اقتباس
قديم 04-14-2009, 01:20 AM   المشاركة رقم: 10
معلومات العضو
عضو محترف
 
الصورة الرمزية لمـ س ـة سـ ح ـر

إحصائية العضو







 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
لمـ س ـة سـ ح ـر غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : ابو ياسمين المنتدى : مطبخ حواء, طبخ عربي
افتراضي رد: ملف خاص بالتوفى

يعطيك العافية اخي ابو ياسمين
دمتَ بخير...












عرض البوم صور لمـ س ـة سـ ح ـر   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. yenbo3.com
*:*:* الأقسام العامة *:*:*| منتدى الـــرأي والـــرأي الآخـــر| منتدى القسم العام| منتدى بنات حواء| منتدى الصحة للجميع| المنتدى الأسلامي العام| *:*:* الأقسام الأدبية *:*:*| منتدى الشعــر والخواطـر| منتدى القصص والروايات| *:*:* الأقسام الترفيهية *:*:*| منتدى الترحيب بالأعضاء الجدد| منتدى المنوعات والاهداءات| منتدى التسالي والالغاز| *:*:* الأقسام التقنية *:*:*| منتدى الكمبيوتر والبرامج| *:*:* الأقسام الأسرية *:*:*| *** الأقسام ألادارية ***| منتدى الأقتراحات والشكاوي| إقرأ القرآن الكريم من النت وقلب صفحاته| منتدى غرائب وعجائب| منتدى النكت والفكاهة| مطبخ حواء, طبخ عربي| منتدى الجوال| منتدى تكنولوجيا الحلول المتكاملة| منتدى الصور المنوعة| منتدى الشخصيات العربية والعالمية| الألعاب الألتكرونيه pc والبلاستشين والعاب الكمبيوتر| منتدى الحكم والامثال الشعبية| منتدى طلبات الترشيح للإشراف| منتدى القرارات الادارية| صوتيات و مرئيات و فلاشات إسلامية| *:*:* قسم تطوير المواقع والمنتديات*:*:*| منتدى الهاكات والاضافات| منتدى ستايلات المنتديات| منتدى تطوير المواقع والمنتديات| منتدى الرياضة| منتدى المواضيع المكرره| *:*:* القسم الاسلامي *:*:*| منتدى الرسول الكريم وصحبته الكرام| صور اسلامية| منتدى الأخبار المثيره و عالم الجريمة| منتدى الديكور و الأشغال اليدوية| منتدى عالم أدم| منتدى الماسنجر| *:*:* القسم الفلسطيني*:*:*| المنتدى الفلسطيني العـام| منتدي الشهـداء والأســري الأبطـال| الأناشيد الوطنيه والأغاني الثوريه للفصائل الفلسطينيه| *:*:* قسم الشؤون العربية*:*:*| وطننا العربي| قسم ابداعات الأعضاء| منتدى ثغـــرات المنتديات| المجلات الإلكترونيه وبرامج إدارة المحتوى| قسم الحياة الزوجية والاسرة| منتدى عالم الطفل| *:*:* قسم برامج التصميم، ودروسها، والتصوير، والمونتاج*:*:*| :: منتدى التصميم العام المنوعة ::| :: منتدى الفوتوشوب ::| :: دروس الفوتوشوب ::| :: ملحقات وبرامج الفوتوشوب ::| :: الملفات المفتوحة ::| :: منتدى السويش ماكس ::| :: دروس السويش ماكس ::| :: كماليات وبرامج السويش ::| :: معرض تصاميم الأعضاء ::| :: تصاميم الاعضاء::| :: صور للتصميم ::| منتدى عدسة الاعضاء - والتصوير الفوتوغرافي| منتدى كرسي الاعتراف| منتدى فضفضة| الخيمة الرمضانية| العلاج الطبيعي| منتدى برودكاسات البلاك بيري| منتدى المواضيع العامة المميزه| برمجيات شبكة الحان القمر| المائده الرمضانيه| منتدى ويندوز 8 Windows| منتدى ويندوز 7 Windows| منتدى ويندوز Windows xp| قسم الانترنت | Internet| منتدى البرامج الخدمية و المحادثة | utilities & chat Programs| منتدى المواقع المفيده | Useful websites| منتدى الفيس بوك | Facebook| متصفحات | Browsers| منتدى شروحات البرامج| منتدى اليوتيوب والفيديو | YouTube| قسم الاعلانات المجانية|