الموضوع: الزعفران
عرض مشاركة واحدة
قديم 03-14-2011, 02:49 PM   المشاركة رقم: 1
معلومات العضو
عضو مبدع

إحصائية العضو






 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
علي تامر غير متواجد حالياً

المنتدى : العلاج الطبيعي
الزعفران

الزعفرانSaffron

(Crocus Sativus)


الاجزاءالمستعملةفي الزعفران

ورقة الورد ( الشعر )

موطن و تاريخ الزعفران

يستوطن أماكن كثيرة من آسيا خصوصاً بلاد فارس ، حالياً يزرع بكثرة في إيران وإسبانيا والهند ، بدأت زراعته بكثرة بالقرن العاشر الميلادي في بلاد فارس في دربينة و أصفهان . وهنالك أنواع أخرى من الزعفران تزرع في ديليشاني و سنغور ( مناطق جبلية في إيران ) ، وفي شرق إيران ، وفي كردستان .
كذلك يزرع حالياً الزعفران في بورما وفي الصين .
الزعفران عرفه قدماء المصريين، وقد جاء ذكره في مخطوطات البردي المكتوبة باللغة الهيروغليفية. كما ذكر في إلياذة هوميروس .
والزعفران هو الكركم بالعبرية . كما جاء في مزامير سيدنا داوود .
عرفه قدماء الإغريق والرومان ، تم استيراد الزعفران إلى انالثمن،ن الشرق منذ عدة قرون ، حالياً يعتبر الزعفران الاسباني هو الأحسن في العالم ، يستعمل في وجبة شعبية " بقية " عبارة عن أرز وزعفران وثمار البحر ، وهي من المقبلات تؤكل قبل الطعام الرئيسي .

لجمع كيلو غرام واحد من الزعفران الجاف قد يستلزم
130.000 وردة من الصنف نفسه والزعفران يعتبر من التوابل غالية الثمن ، ويشترى بالغرام .

تركيب الزعفران

زيت طيار عطري .
إيثيروزيد .
كريتنويدات .


استعمالات والطبية 1زعفران الطبية

1.مكرع ومجشئ ، طارد للأرباح ، وبنفس الوقت فإنه يوقف شهية الطعام ، يستعمل للحمية وتخفيض الوزن .
2.معرق ويساعد على تخفيض الحرارة .
3.يساعد على بدء الطمث .
4.منشط للطاقة الجنسية .
5.مفيد في معالجة السعال والتهابات القصبة الهوائية .
6.مفيد في معالجةطاقة،ة الجافة، يمكن مزج الزعفران مع الزنجبيل لتحسين الأداء والنتائج، وإعطاء البشرة الطراوة اللازمة.
7.يعطي الزعفران طاقة ، فهو يزيد في الطاقة الجسدية ويقوي الحواس من سمع وإبصار وشم ولمس وغيرها .
8.ينشط الزعفران القلب ويمنع تسرع القلب والخفقان . يستعمل في معالجة هذه الإمراض
Tachyarrhythmia's.
9.مفرح ومهدئ.ي انسجاماً نفسياً، يمنع اعتلال المزاج والكآبة والاعتلال، والإمراض النفسية والوساوس والمخاوف. منوم ومهدئ .
10.يخفض كهرباء الدماغ خصوصاً في حالات الصرع .


الآثار الجانبية للزعفران

في جرعات أكثر من خمس غرامات ( العلب البلاستيكية التي تباع تحتوي (0.7 غرام ) يؤدي إلى استدعاء الطبيب .
احمرار الوجه
زيادة كبيرة في الطمث
سقوط الأجنة
رعاف
هبوط في النبض
دوخة.












عرض البوم صور علي تامر   رد مع اقتباس